“盖饭也可成为一门艺术”

的精益求精之道

在这些令人垂涎欲滴的烹饪作品中

得以淋漓尽致的展现

运河船帮

也可以如此美味

鸭腿肉盖饭

1.  鸭腿肉蒸或复卤全熟切片备用
2.  西兰花、油菜、烫熟加少量盐拌匀备用
3.  蒸制米饭备用
4.  盘中依次放入，切片鸭腿肉、西兰花、油菜、米饭。配汤

半片鸭盖饭

1.  半片鸭蒸或复卤全熟切块备用

2.  西兰花、油菜、烫熟加少量盐拌匀备用

3.  蒸制米饭备用。

4.  盘中依次放入，切块半片鸭、西兰花、油菜、米饭。配汤

鸭脯肉盖饭

1.   鸭铺肉蒸或复卤全熟切片备用

2.   西兰花、油菜、烫熟加少量盐拌匀备用

3.   蒸制米饭备用。

4.   盘中依次放入，切片鸭脯肉、西兰花、油菜、米饭。配汤

鸭棒腿盖饭

1.   鸭棒腿蒸或复卤全熟备用

2.   西兰花、油菜、烫熟加少量盐拌匀备

3.   蒸制米饭备用。

4.   盘中依次放入，鸭棒腿、西兰花、油菜、米饭。配汤